-
Najbardziej przydatne gadżety podróżnicze
Ilość dostępnych gadżetów podróżniczych przyprawia o zawroty głowy. Jednak to nie ilość się liczy, a nasze realne potrzeby. Nie ma czegoś takiego jak uniwersalny gadżet podróżniczy – bo jasne, że etui na telefon na smyczy czy power bank przydadzą się każdemu. Jednak latarka czołówka już niekoniecznie. Wszystko zależy od naszego stylu podróżowania, od tego, czy wolimy zwiedzać miasta, chodzić po górach, czy aktywnie wypoczywać na łonie natury. Sprawdzając listy gadżetów podróżniczych, miej na uwadze swoje potrzeby i fakt, że pisane są one z perspektywy osoby, której tryb życia i sposób podróżowania mogą być różne od…
-
Marokańska sałatka ziemniaczana na ciepło
Wyobraź sobie, że jesteś w gorącym Marrakeszu. Żar leje się z nieba, na klimatycznych uliczkach mediny słychać przekrzykujących się sprzedawców. W powietrzu unosi się słodki zapach piżma, a Ty masz ochotę spróbować tradycyjnego marokańskiego tażin (kurczak z kiszonymi cytrynami to mój ulubiony. Jaką do tego wybrać przystawkę? Możesz postawić na orzeźwiającą salade marocaine. Jeśli jednak, tak jak ja, wolisz coś bardziej sycącego, a ziemniaki uwielbiasz w każdej formie, koniecznie spróbuj Salade de pommes de terre à la marocaine. Marokańska sałatka ziemniaczana w Polsce nie doczekałaby się raczej miana sałatki. Byłaby to po prostu kolejna wariacja na temat…
-
Mekka – Święte Miasto [recenzja]
Mekka to szczególne miasto. Dla niemal dwóch miliardów muzułmanów stanowi kierunek modlitwy i cel obowiązkowej pielgrzymki, a dla wszystkich pozostałych jest owianym tajemnicą miejscem, do którego nie mają wstępu. W ubiegłym roku miałam okazję odwiedzić Mekkę podczas dorocznej pielgrzymki zwanej hadż. Tym samym, gdy tylko zobaczyłam książkę opowiadającą dzieje tego fascynującego miasta, od razu wiedziałam, że chcę ją przeczytać. Ziauddin Sardar to brytyjski pisarz o pakistańskim pochodzeniu. Autor licznych książek, a także założyciel Instytutu Muzułmańskiego w Londynie i redaktor kwartalnika Critical Muslim. Znany z liberalnego i niekiedy luźnego interpretowania religii, przez co jest postacią kontrowersyjną w…
-
Seriale z wątkiem muzułmańskim
Jakie filmy i seriale o krajach arabskich, muzułmańskich czy o samych muzułmanach polecam, to drugie najczęściej zadawane mi pytanie. Pierwszym są oczywiście książki, o których na blogu powstała cała zakładka. Zawsze staram się wychodzić naprzeciw oczekiwaniom osób, które poświęcają czas na czytanie mojego bloga i obserwowanie profilu na instagramie, jednak nie jestem alfą i omegą. Nie widziałam zbyt wielu filmów ani seriali związanych z islamem czy ze światem muzułmańskim. Najlepszym źródłem takich informacji, jak zawsze, okazałyście się Wy same. O ciekawe filmy i seriale z wątkiem muzułmańskim zapytałam społeczność zgromadzoną wokół profilu Polka na pustyni…
-
Filmy o krajach arabskich i muzułmańskich
Gdy zaczynałam pisać tego bloga, nie sądziłam, że pojawią się na nim polecenia książek, filmów, czy seriali o krajach arabskich, czy ogólnie o muzułmanach. Zapewne powinno to było dla mnie być logiczne, jednak bardziej skupiałam się na przedstawieniu siebie, jako kobiety, Polki i muzułmanki, a mniej na perspektywie innych. Cieszy mnie to zaufanie, którym jestem obdarzana. Ilekroć pada pytanie o to, czy znam filmy o krajach arabskich, czy mogłabym polecić jakiś film o muzułmanach, zawsze doceniam, że moje zdanie jest brane pod uwagę. Czymś zupełnie innym są filmy o muzułmanach, a czymś innym filmy produkowane…
-
Sulta alaswd, czyli sudańska sałatka z bakłażana z masłem orzechowym
Bakłażany to nigdy nie była moja bajka. Ich specyficzny smak nie zachęcał, brakowało mi też pomysłów na to, jak je przyrządzać. Okazuje się jednak, że świat arabski pełen jest przepisów na dania z bakłażana! Jednym z popularniejszych jest baba ghanoush, czyli pasta z bakłażana. Dziś będzie trochę inaczej, bo przygotujemy sałatkę z bakłażana. Tym razem zabieram Was do Sudanu – kuchnia tego kraju nie po raz pierwszy gości na blogu i spotkała się z bardzo pozytywnym odbiorem. Szczególną furorę robi dakwa, czyli sałatka z dodatkiem masła orzechowego, a także ful medames, czyi bób z białym…
