• Przyprawa Ras El Hanout
    Od kuchni

    Marokańska przyprawa Ras El Hanout

    Arabska nazwa przyprawy “Ras El Hanout” oznacza “z najwyższej półki”. Wieść niesie, że ta popularna w Maroku Ras El Hanout tworzona była przez północno afrykańskich sprzedawców, którzy wykorzystywali do niej swoje najlepsze przyprawy. Najlepsza z najlepszych – taka właśnie jest przyprawa…

  • Szwajcaria

    Moje pierwsze wrażenia ze Szwajcarii

    Już ostatecznie – przeprowadziliśmy się 16 listopada 2018 roku wylądowaliśmy w Szwajcarii, która stała się naszym domem. Przeprowadzki są stresujące, ale przeprowadzki za granicę to istny koszmar. Formalności, limity bagażu, co zabrać, co zostawić, jak to wszystko rozplanować. Oszaleć można. Do…

  • Sahara Zachodnia

    Żegnaj pustynio – przeprowadzamy się

    Ze względu na pracę mojego męża, przeprowadzki są na stałe wpisane w nasze życie Nigdy nie wiemy gdzie ani na jak długo pozostaniemy. Nie wiemy, jakie miejsce będzie następne. Żyjemy na walizkach. Możemy zgadywać i gdybać, przewidujemy ramy czasowe, ale ciągle…

  • Mini pizza z mięsem mielonym
    Od kuchni

    Sfiha – Lahm bi Ajeen, czyli mini-pizza z mięsem mielonym

    Przenosimy się do Lewantu, a to wszystko dzięki mojej cudownej, jordańskiej sąsiadce. Dzięki tej niepozornej kobiecie miałam okazję zasmakować fantastycznych, a równocześnie wyjątkowo nieskomplikowanych potraw, którymi regularnie się tutaj z Wami dzielę. Był już mankish zaatar, a w kolejce czekają następne…

  • Miłość

    Wizowcy w praktyce, czyli ucz się na błędach innych

    Mądry Polak po szkodzie Zadbajmy jednak o to, aby Polka była mądra, zanim cokolwiek złego się wydarzy. Zamiast popełniać błędy, spróbujmy uczyć się na tych, które popełniły inne przed nami. Nikomu nie życzę mierzyć się z tym, przez co przechodzą kobiety…

  • Refleksje

    To jest Fifi, zabili jej ojca i brata

    Umawiamy się na lunch. To nasze drugie spotkanie, którego nie mogę się doczekać. Tak długo czułam się osamotniona i w końcu udało mi się nawiązać znajomość z koleżankami z pracy męża. Spotykamy się w domu Marthy. Jej mieszkanie znajduje się na…