Podróże

Jaka jest Afryka?

Afryka to kontrasty Bogactwo ze zgrzytem przechodzi w biedę, luksus w skrajne ubóstwo, a wykształceni na najlepszych uczelniach mijają na ulicy analfabetów. Obok dzieciaków ubierających się w najdroższe marki ubrań przebiegają inne – bose i umorusane, na starcie pozbawione szans na lepszą przyszłość. Afryka to tęsknota Tęsknota za wolnością, za lepszym jutrem. Tęsknota za utraconymi… Read More Jaka jest Afryka?

Podróże

Nasza marokańska podróż – czyli dlaczego prędko nie wrócę w góry Atlas

Góry pojawiły się w planie naszej podróży zupełnie przypadkowo. Przylecieliśmy do Agadiru i planowaliśmy się udać prosto do Marrakeszu, ale czułam niedosyt na myśl o kilku godzinach jazdy autostradą, gdy nieopodal rozpościerały się pasma gór Atlas. Początkowym zamysłem było podziwiać je z daleka, do czasu, gdy zaczęłam uważniej przyglądać się mapie i zobaczyłam, że do… Read More Nasza marokańska podróż – czyli dlaczego prędko nie wrócę w góry Atlas

Podróże

Maroko – nasza pierwsza wspólna podróż

Podróżowanie jako para to frajda i wyzwanie równocześnie. „Ja” przechodzi w „my” i momentalnie pojawia się konieczność kompromisów, zdarzają się drobne tarcia. Zwłaszcza w takim związku jak nasz, gdzie obydwoje cenimy sobie niezależność i lubimy stawiać na swoim. Dotychczas z mężem razem wybraliśmy się do Londynu, Kairu i kilka razy do Las Palmas, jednak te… Read More Maroko – nasza pierwsza wspólna podróż

Islam na co dzień

Nie podaję ręki mężczyznom

Ostatnio w mediach zrobiło się głośno o Algierce, której odmówiono nadania francuskiego obywatelstwa, bo nie uścisnęła dłoni urzędników podczas ceremonii. Ilekroć słyszę o takich incydentach wzbiera we mnie złość. Bo pomijając kwestie religijne, jako kobieta mam prawo decydować o tym, kto dotyka mnie i kogo dotykam ja. Nawet jeżeli tym dotykiem jest tylko uściśnięcie dłoni.… Read More Nie podaję ręki mężczyznom

Od kuchni

Falafel – mój ulubiony przepis

Falafel był kiedyś lekko egzotyczną nazwą, którą zwyczajnie ignorowałam. Nie lubię eksperymentów w kuchni i bardzo opornie przychodzi mi próbowanie wszelkich nowości. Uwielbiam nasze tradycyjne, kwaśne smaki i chciałabym żyć jedynie o żurku i bigosie. Na obczyźnie jest to jednak niemożliwe, więc siłą rzeczy przyszło mi spróbować tego, czego wcześniej unikałam. Falafel to tradycyjne danie kuchni… Read More Falafel – mój ulubiony przepis

Codzienność

Wszystko mi spowszedniało

Tak bardzo wrosłam w tutejszą rzeczywistość, że stała się ona moją codziennością. Od jakiegoś czasu wszystko przestało mnie dziwić. Nic nie dziwi mnie do tego stopnia, że czasami zastanawiam się czy to, o czym Wam opowiadam jest w ogóle interesujące. Zapominam jak bardzo życie tutaj jest różne od życia w Europie. Gdy tak jechaliśmy wąskimi… Read More Wszystko mi spowszedniało

Codzienność

Jak kupuje się mięso na afrykańskiej prowincji?

W Polsce kupno mięsa było tak prozaiczne, że nawet nie zaprzątałam sobie głowy myśleniem na ten temat. Supermarket – i wybierasz zapakowany próżniowo kawałek, albo na stoisku mięsnym prosisz o dowolną ilość. Uśmiechnięta osoba za ladą zakłada rękawiczki i na czyściuteńkim blacie kroi, mieli, pakuje i podaje. Kupowałam to mięso zupełnie nie zastanawiając się nad… Read More Jak kupuje się mięso na afrykańskiej prowincji?

Od kuchni

Sudańska sałatka Dakwa

Sudańska sałatka z masłem orzechowym, która bardzo często gości na naszym stole. Prosty i bardzo wdzięczny przepis, dający niezliczone możliwości modyfikacji, zależnie od upodobań. A sam dodatek masła orzechowego… Fanom nie trzeba chyba zachwalać 😉   Składniki: 3 duże pomidory 2 zielone papryki 1 duży ogórek 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 pęczek natki pietruszki… Read More Sudańska sałatka Dakwa

Codzienność

Przyjęcia rozwodowe wśród kobiet Sahrawi

Sahrawi  to rdzenna ludność  Sahary Zachodniej, zamieszkująca również Mauretanię, a także obszar południowego Maroka i niedużą część południowego zachodu Algierii. Pomimo tego, że są to w większości muzułmanie, odróżniają się kulturowo od pozostałych mieszkańców okolicy, często islam przeplatając własnymi tradycjami. Łatwo ich rozpoznać po wyróżniających się kolorowych strojach i specyficznym języku Hassānīya, stanowiącym dialekt arabskiego… Read More Przyjęcia rozwodowe wśród kobiet Sahrawi

Od kuchni

Zupa krem z soczewicy z warzywami

Zupa z soczewicy jest niezwykle popularna w krajach arabskich – i nie tylko. Stanowi jedno z podstawowych dań, które każda szanująca się pani domu potrafi wykonać perfekcyjnie 😉 W mnie w domu gotowanie odbywa się zazwyczaj po „zachodniemu” – dominuje kuchnia włoska i polska ale czasami się lituję i postanawiam przygotować coś bliższego sercu męża.… Read More Zupa krem z soczewicy z warzywami